寄蓴姜法鱼糟蟹
[宋代]：秦观
鲜鲫经年渍醽醁，团脐紫蟹脂填腹。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。
凫卵累累何足道，飣餖盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。
鱼鱐蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。
辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。
鮮鲫經年漬醽醁，團臍紫蟹脂填腹。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥勝肉。
凫卵累累何足道，飣餖盤餐亦時欲。
淮南風俗事瓶罂，方法相傳為旨蓄。
魚鱐蜃醢薦笾豆，山蔌溪毛例蒙錄。
辄送行庖當擊鮮，澤居備禮無麋鹿。
唐代·秦观的简介
秦观（1049-1100）字太虚，又字少游，别号邗沟居士，世称淮海先生。汉族，北宋高邮（今江苏）人，官至太学博士，国史馆编修。秦观一 生坎坷，所写诗词，高古沉重，寄托身世，感人至深。秦观生前行踪所至之处，多有遗迹。如浙江杭州的秦少游祠，丽水的秦少游塑像、淮海先生祠、莺花亭；青田的秦学士祠；湖南郴州三绝碑；广西横县的海棠亭、醉乡亭、淮海堂、淮海书院等。秦观墓在无锡惠山之北粲山上，墓碑上书“秦龙图墓”几个大字。有秦家村、秦家大院以及省级文物保护单位古文游台。
秦观共有诗(570篇)
唐代：
郑谷
日日池边载酒行，黄昏犹自绕黄英。
重阳过后频来此，甚觉多情胜薄情。
日日池邊載酒行，黃昏猶自繞黃英。
重陽過後頻來此，甚覺多情勝薄情。
宋代：
邓林
六出花开不待春，滕神工巧夺天真。野人富贵无心得，门巷璚瑶一夜新。
六出花開不待春，滕神工巧奪天真。野人富貴無心得，門巷璚瑤一夜新。
明代：
薛侃
元气周九垓，时阖亦时开。波光涵万象，耀彼山之隈。
俯视尘寰袖，高陟空中台。引盼尼山上，千古一颜回。
元氣周九垓，時阖亦時開。波光涵萬象，耀彼山之隈。
俯視塵寰袖，高陟空中台。引盼尼山上，千古一顔回。
元代：
范梈
司揭本楚官，子孙以官氏。揭阳汉建侯，氏实出于史。
同源而异流，流各昧其源。泛舟在中河，安得穷昆仑？
司揭本楚官，子孫以官氏。揭陽漢建侯，氏實出于史。
同源而異流，流各昧其源。泛舟在中河，安得窮昆侖？
：
刘摰
岑令神情竭，裴公柱石衰。国贪黄发旧，身负赤松期。
人也将安仰，天乎不慭遗。延和听诏语，深见两宫悲。
岑令神情竭，裴公柱石衰。國貪黃發舊，身負赤松期。
人也将安仰，天乎不慭遺。延和聽诏語，深見兩宮悲。
清代：
曹尔堪
衰草重冈，雁灯吹灭诸陵火。谁家菊朵，开近扶风左。
无限悲秋，难觅江淮舵。耽枯坐，闲门深锁，红叶堆中我。
衰草重岡，雁燈吹滅諸陵火。誰家菊朵，開近扶風左。
無限悲秋，難覓江淮舵。耽枯坐，閑門深鎖，紅葉堆中我。